不調改善

本当に痩せる?話題の「食べる系ダイエット」を予防医学の権威が判定

世の中に無数にあるダイエット法。でも、どれが効いて、どれが効かないの?

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食べる系ダイエットを格付けしてみた(Designed by Jcomp / Freepik

予防医学の権威、新潟大学名誉教授の岡田正彦さんは、2017年5月24日(水)に『話題のダイエットを格付けしたら…』(三五館刊)を上梓。数々の話題のダイエット法を、世界の医学論文や統計データに基づいて精査している。

「中でも重要視したのは『健康への悪影響』です。『やらないほうがいいダイエット』の中には、効果がないばかりか、危険なものも含まれています。ダイエットの目的は人それぞれですが、健康を害してしまっては元も子もありません」(岡田さん、以下「」同)

岡田さんは、巷にあふれるダイエット法を「食べる系」「食べない系」「運動系」の3つに大別。今回は、「食べる系」をご紹介。

【食べる系01】朝ごはんはこれ!「バナナダイエット」

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写真/アフロ

数年前に大流行した「バナナダイエット」は、朝食はバナナと水だけで、昼食と夕食は何を食べてもいいという方法。評価は7点と高い。

「中サイズのバナナは1本90kcalほどで、食物繊維が3gくらい含まれている。茶碗3分の1ほどのご飯と同程度のカロリーで、腹持ちがいいのでダイエットに向いています。血圧を下げるカリウムも入っているため、特に高齢者にとっては優れた食品です」

【食べる系02】1品プラスするだけでOKの「納豆ダイエット」

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写真/アフロ

通常の食生活をしながら、1日1~2パック(40~100g)の納豆を食べる「納豆ダイエット」。

2007年にテレビ番組『発掘!あるある大事典2』で紹介されたときには、データ捏造が発覚したために“眉唾物”の印象がついてしまったが、岡田さんの格付けは6点で合格点。「試す価値あり」だという。

「納豆は三大栄養素のバランスが良く、がんの発生を抑える抗酸化物質の『イソフラボン』や、出血を止める『ビタミンK』、血液をさらさらにする酵素『ナットウキナーゼ』なども含まれる極めて優良な健康食品です。

ただし、納豆1パックにはご飯半膳分くらいのカロリーがあります。通常の食事に加えるとカロリー過多になってしまうので、ご飯を抜いて納豆だけにする必要がある。そうしたマイナス要素を踏まえて、6点を付けました」(岡田さん。以下、「」同)

【食べる系03】芸能人も実践!?「水飲みダイエット」

“1日に2リットルの水を飲んだらいい”“食前にコップ2杯の水を飲む”といった風説が広まり、とにかく水を多く飲みさえすれば、通常の食事をしていてもダイエットにつながると信じている人は多い。芸能人の美容法としてテレビや雑誌で紹介されているが、効果はあるのか。

食事の代わりに水で空腹を満たせば、痩せていくことは間違いない。だが、岡田さんはやみくもに水を飲む方法は「健康に重大な害を及ぼす危険がある」として、格付けは最低の1点となった。

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「水を急にたくさん飲むと、一時的に血液が薄まってしまい、『ナトリウム』や『カリウム』といった血液中の塩分(電解質)のバランスが崩れてしまいます。そうなると体が疲れやすくなったり、こむら返り(ふくらはぎの痙攣)が起きたりします。

夏になると多くの患者さんが来ますが、話を聞いてみると、単に水の飲み過ぎが原因であるケースが多い。水の適量は1日に1.5リットル程度でしょう」

ただ水をたくさん飲めばいいという点で、これはもっとも手軽に実践しやすいダイエット法。でも、別のリスクがあることに留意しなければならない。

【食べる系04】食事を記録する「レコーディングダイエット」

「ぜひ週に1回、体重測定をする習慣をつけてほしいと思います。体重と体調は比例する。自分の体調を把握することができますし、ダイエットのモチベーションにも繋がります」と岡田さん。

そうした理由から、食べた物などを記録する「レコーディングダイエット」は7点と高評価。

「どのくらい痩せるかの数値データはありませんが、自分が普段食べているものを総点検、自己点検するのは大切なこと。ダイエットをはじめるという人には、まず最初にやってほしい」

“食べる”“食べない”“運動する”の前に、己の体を知ることがダイエットのスタートラインなのだ。

岡田正彦さんの「採点表」

バナナダイエット         7点
レコーディングダイエット   7点
納豆ダイエット              6点
水飲みダイエット         1点

※週刊ポスト2017年6月30日号

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