フード

【RIZAP監修】糖質制限に役立つダイエットレシピ「煎り豆腐チャーハン」

自宅で「RIZAP(ライザップ)」のメソッドを体験できる「RIZAP STYLE PROGRAM(ライザップ スタイルプログラム)」に、編集部員2名とライター1名が、挑戦中。

RIZAP_receipe_04a
写真7枚

そこで、RIZAPの管理栄養士が作り置きレシピ「豆腐チャーハン」を教えてくれた。あなたの糖質制限ダイエットにも役立てて。

カロリー…365.0kcal 糖質量…5.9g ※共に1人分当たり
保存期間…冷蔵2、3日間、冷凍2週間

材料(2人分)

豆腐…1丁(300g) 卵…1個 ねぎ(小口切り)…適宜 きのこ…適宜 ごま油(もしくはオリーブオイル)…小さじ2 にんにく(みじん切り)…1/2個
【A】醤油…小さじ1 中華スープの素…小さじ2/3 塩・コショウ…適宜

下準備

・豆腐は、キッチンペーパーを巻いて電子レンジにかけるなどし、水切りしておく

作り方

【1】フライパンに豆腐を潰し入れる
【2】木べらでさらに細かく豆腐を潰し、水分が染み出てきたら、ふたで抑えて水分を捨てる。これを水分がなくなるまで繰り返してから、豆腐をとり出す
【3】ゴマ油(またはオリーブオイル)を加えて、具材を炒める
【4】【3】に溶いた卵を溶き入れ、半熟になったら豆腐を加える
【5】【A】の調味料を入れて、味付けしたら、でき上がり

RIZAP_receipe_04d
写真7枚

レタスを下にしくと、見栄えもアップ。お好みの具材を加えたり、だしやスープの素を入れてアレンジしても◎。

動画で作り方をチェック!

レシピ作成・撮影協力/RIZAP 撮影・動画/川田雅弘

【関連する記事をチェック!】
筋トレのダイエット効果はやはり大きい!?【自宅でRIZAP】チャレンジ2週目の報告も
正しい「スクワット」を伝授!【イケメン動画レッスン】川本裕和さん(RIZAP)
【Twitterでプレゼント!】宅トレ×糖質制限!RIZAP式ダイエットを【体験レポ】
18kg減のエド・はるみも実食。ファミマ×RIZAPの新商品で「糖質制限ダイエット」
【実食レポ】ファミリーマート×RIZAPの新作スイーツをチェック!

糖質制限ダイエット中に役立つレシピは、ほかにも

RIZAP_receipe_02a
写真7枚

【RIZAP監修】豚のうまみを満喫できる「ねぎ塩豚」→レシピは【こちら】

RIZAP_receipe_05a
写真7枚

【RIZAP監修】栄養満点レシピ「牛肉と野菜のトマト煮込み」→レシピは【こちら】

yaseoka-itokazue-tidimi1
写真7枚

【伊藤かずえの「やせおか」アレンジ】ボリューム満点!「おからパウダー入りお好み焼き」→レシピは【こちら】

aburaage&takana
写真7枚

食べて痩せる「かさましごはん」3品。人気ダイエット本「やせおか」の新作レシピ!→レシピは【こちら】

ume&cheese
写真7枚

【やせおか】全部、新作!たんぱく質×痩せ食材の「主菜レシピ」3品→レシピは【こちら】