食べてキレイになる！ジャン＝ミッシェル・モルトローのビューティショコラ

もうすぐバレンタイン。ダイエット中でも罪悪感を感じずにいただける“ビューティショコラ”も続々登場しているよう。

オーガニックを愛するフランス人ショコラティエ、ジャン＝ミッシェル・モルトローさんが手がけた「ラ・ドゥスール・デュ・ヴォヤージュ・ドゥ・ラ・タブレット・ビオ」（2160円）もお目見え。

2017年2月2日（木）から2月5日（日）に「東京国際フォーラム」で開催される「サロン・デュ・ショコラ2017」で販売。三越伊勢丹のオンラインストアで購入することもできる。

なぜダイエット中に食べても安心？

「ラ・ドゥスール・デュ・ヴォヤージュ・ドゥ・ラ・タブレット・ビオ」は、べリーのような香りのマダガスカル産カカオと、柑橘系の香りのペルー産カカオを使ったタブレットがそれぞれ1枚ずつ入っている。

注目点は、白砂糖の代わりに「ミネラル」や「ビタミン」が豊富なココナッツシュガーを使用していること。ココナッツシュガーのGI値は一般的な白砂糖の3分の1以下なので、血糖値の上昇がゆるやかになる。このため、脂肪分解を抑制してしまうインスリンの過剰分泌を引き起こさないから、ダイエット中でも安心していただけるそう。

海外ではすでに話題。“グルテンフリー”のチョコレートも気になる！

このほか、ジャン＝ミッシェル・モルトローでは、全国百貨店でオーガニックのバレンタインチョコレートの販売も予定。

特に注目は、フランスでグルテンフリー認定を得ている「ル・ヴォヌール」（6個入 2160円）。乳製品を使っていない「ル・ヴォヌール」は、フルーツ果汁で作ったガナッシュ入り。爽やかでフルーティーな味わいを楽しむことができる。

海外ではすでに注目されているというグルテンフリーのチョコレート、自分へのご褒美に試してみて。

【データ】
ジャン＝ミッシェル・モルトロー「ラ・ドゥスール・デュ・ヴォヤージュ・ドゥ・ラ・タブレット・ビオ」
販売価格：2160円
販売期間：2017/02/02（木）～02/05（日）
販売場所：「サロン・デュ・ショコラ2017」（東京都都千代田区丸の内3-5-1 国際フォーラム）
http://ジャン＝ミッシェル・モルトロー Jean Micheal Mortreau