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発芽玄米に、高野豆腐と豆乳の坦々スープ、彩野菜など。効能が書かれたメニューが添えられている

発芽玄米に、高野豆腐と豆乳の坦々スープ、彩野菜など。効能が書かれたメニューが添えられている

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カロリーOFFならがら華やかな食事で心と体を整える(写真は「ラビスタ富士河口湖」の「リゾートファスティングプラン」朝食)

カロリーOFFならがら華やかな食事で心と体を整える(写真は「ラビスタ富士河口湖」の「リゾートファスティングプラン」朝食)

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作物の成長を体感する農業は、コロナ禍で人気に(写真は「星野リゾート リゾナーレ那須」)

作物の成長を体感する農業は、コロナ禍で人気に(写真は「星野リゾート リゾナーレ那須」)

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客室からは河口湖を一望し天気が良ければ富士山も綺麗に見える

客室からは河口湖を一望し天気が良ければ富士山も綺麗に見える

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まるで海外のような客室や館内

まるで海外のような客室や館内

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貸切風呂は空いていればいつでも利用できる

貸切風呂は空いていればいつでも利用できる

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客室に入ると酵素ドリンクやデトックスウォターが並び、やる気モードにスイッチがはいる

客室に入ると酵素ドリンクやデトックスウォターが並び、やる気モードにスイッチがはいる

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お花のブーケサラダなど、食べるのがもったいない芸術的なご褒美モーニング(347kcal)

お花のブーケサラダなど、食べるのがもったいない芸術的なご褒美モーニング(347kcal)

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優雅な観光列車「富士山ビュー特急」でアクセスするのもいい

優雅な観光列車「富士山ビュー特急」でアクセスするのもいい

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※リゾートファスティングの通常プランには、エステ施術とアメニティがセットになる

※リゾートファスティングの通常プランには、エステ施術とアメニティがセットになる

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象徴的な建物はBooks&Cafeやアクティビティ基地となる「POKO POKO」。焚火台では、焼きマシュマロや秋からは焼き芋体験も

象徴的な建物はBooks&Cafeやアクティビティ基地となる「POKO POKO」。焚火台では、焼きマシュマロや秋からは焼き芋体験も

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田んぼの向こうには那須岳が。「田んぼの学校2021」を開催中。10月21日(木)、23(土)、24(日)

田んぼの向こうには那須岳が。「田んぼの学校2021」を開催中。10月21日(木)、23(土)、24(日)

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自然を室内からも感じられる客室。タイプが多く好みを選ぶのも楽しい

自然を室内からも感じられる客室。タイプが多く好みを選ぶのも楽しい

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ファーマーズレッスンの舞台となる「アグリガーデン」

ファーマーズレッスンの舞台となる「アグリガーデン」

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予約不要で参加できる。この日のメニューは種まき

予約不要で参加できる。この日のメニューは種まき

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コロナ禍では、農業はリフレッシュにもなると注目

コロナ禍では、農業はリフレッシュにもなると注目

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変わらない自然の営みが愛おしく感じられ、心の安定にもつながる。

変わらない自然の営みが愛おしく感じられ、心の安定にもつながる。

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「グリーンハウス」では、植物に囲まれながらハーブティーやお酒が楽しめ、季節ごとのアクティビティも用意されている

「グリーンハウス」では、植物に囲まれながらハーブティーやお酒が楽しめ、季節ごとのアクティビティも用意されている

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サラダはもちろん、野菜を多く用いた料理は食べすぎても罪悪感なし!

サラダはもちろん、野菜を多く用いた料理は食べすぎても罪悪感なし!

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お酒にもマッチするメニューも。洒落な空間でゆったり食事ができる

お酒にもマッチするメニューも。洒落な空間でゆったり食事ができる

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キッチンカウンターのある客室には野菜がたっぷり入った冷蔵庫も完備

キッチンカウンターのある客室には野菜がたっぷり入った冷蔵庫も完備

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軽めのメニュー(リセット食の夕食一例)。本格的な断食は2泊3日~

軽めのメニュー(リセット食の夕食一例)。本格的な断食は2泊3日~

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自由にくつろぐ馬の姿を眺めているだけでも癒される

自由にくつろぐ馬の姿を眺めているだけでも癒される

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「ザ・プリンス パークタワー東京」では、都会の絶景を眺めながら健康的な滞在も

「ザ・プリンス パークタワー東京」では、都会の絶景を眺めながら健康的な滞在も

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旅行ジャーナリスト・村田和子さん

旅行ジャーナリスト・村田和子さん