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イシハラクリニック副院長・石原新菜さん

イシハラクリニック副院長・石原新菜さん

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健康をサポートする煮あずきのレシピを紹介!(Ph/『血圧・血糖値を下げる!やせる!煮あずきパワー』(宝島社)より(以下同)

健康をサポートする煮あずきのレシピを紹介!(Ph/『血圧・血糖値を下げる!やせる!煮あずきパワー』(宝島社)より(以下同)

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あずきの健康パワーとは?(Ph/Photo AC)

あずきの健康パワーとは?(Ph/Photo AC)

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あずきは血栓や高血圧の予防にも有効(Ph/Illust AC)

あずきは血栓や高血圧の予防にも有効(Ph/Illust AC)

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食物繊維豊富なあずきは腸活にも◎(Ph/Illust AC)

食物繊維豊富なあずきは腸活にも◎(Ph/Illust AC)

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煮あずきは作り置きしておくと便利

煮あずきは作り置きしておくと便利

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小豆を水で洗ってたっぷりの水で煮る

小豆を水で洗ってたっぷりの水で煮る

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アク抜きのために煮汁を捨てて、再度煮る

アク抜きのために煮汁を捨てて、再度煮る

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アクをすくいながら1時間程度煮る

アクをすくいながら1時間程度煮る

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煮あずきは塩か砂糖で味付けして使う

煮あずきは塩か砂糖で味付けして使う

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