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白菜をカットするときは、包丁でなく手で割るのが◎(Ph/Photo AC)

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まるごとの白菜、どうやって保存する?(Ph/Photo AC)

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白菜を長持ちさせる保存方法をプロが伝授!(Ph/Photo AC)

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白菜についている黒い点の正体はポリフェノール(Ph/Photo AC)

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白菜をサラダにするときは繊維を切るようにカットするとおいしい(Ph/Photo AC)

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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