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万能ソースの下準備。玉ねぎはすりおろして【A】と混ぜておく。

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万能さっぱりソースが絶品!「おろし玉ねぎのカルビ丼」

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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玉ねぎの“固形感”があって甘みを感じられる絶品ソース

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牛カルビに塩・こしょうをまぶす。フライパンでサラダ油を中火で熱する

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牛カルビを両面焼く

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牛カルビを取り出し、万能ソースをフライパンに入れて煮詰める。

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料理家・もあいかすみさん

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