▼スクロールで次の画像

(画像 1 / 12)

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

(画像 2 / 12)

ボリューム満点で食べ応えのある「ふんわり豆腐ハンバーグ」

ボリューム満点で食べ応えのある「ふんわり豆腐ハンバーグ」

(画像 3 / 12)

きのこソースと相性抜群!

きのこソースと相性抜群!

(画像 4 / 12)

みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で1分加熱する

みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で1分加熱する

(画像 5 / 12)

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱し、水切りして、粗熱をとる

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱し、水切りして、粗熱をとる

(画像 6 / 12)

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜる

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜる

(画像 7 / 12)

粘り気が出るまでこねる

粘り気が出るまでこねる

(画像 8 / 12)

肉だねの空気をしっかり抜き、表面をきれいに整える

肉だねの空気をしっかり抜き、表面をきれいに整える

(画像 9 / 12)

フライパンでサラダ油を強めの中火で熱する。肉だねを入れて、両面に焼き色が付くまで焼く

フライパンでサラダ油を強めの中火で熱する。肉だねを入れて、両面に焼き色が付くまで焼く

(画像 10 / 12)

焼き色が付いたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

焼き色が付いたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

(画像 11 / 12)

【3】を取り出し、皿に盛る。しめじとえのきをフライパンで炒め、【A】を加えて軽く煮詰めてソースを作る。ソースをハンバーグにかけてでき上がり

【3】を取り出し、皿に盛る。しめじとえのきをフライパンで炒め、【A】を加えて軽く煮詰めてソースを作る。ソースをハンバーグにかけてでき上がり

(画像 12 / 12)

料理家・もあいかすみさん

料理家・もあいかすみさん

関連キーワード