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旅行ジャーナリストが「本当は教えたくない」“アート感じる宿”、絶景・レトロ・食も満喫できる厳選3施設

ガゼボとインフィニティプール、その向こうには青い海と空(星のや沖縄)
ガゼボとインフィニティプール、その向こうには青い海と空(星のや沖縄)
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全国旅行割も始まり、どこかへ旅をしたいと持っているかたのために、旅行ジャーナリストの村田和子さんが、「本当は教えたくない、リピートしたい宿」を紹介。今回はアートをテーマに、おすすめの宿をピックアップします。

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秋といえば、私は断然「芸術の秋」。今回はアート好きな私が、アート+αの楽しみがある、リピートしたい宿を紹介します。ラグジュアリーな宿から、ひとり旅で気軽に利用できる宿まで、写真と共にお楽しみください。

アート×食×絶景「星のや沖縄」(沖縄県)~ラグジュアリーな非日常

沖縄本島・読谷村に2020年夏にオープンした「星のや沖縄」。コンセプトは、グスクの居館。自然海岸に面した広大な敷地には南国の花や植物が生い茂り、その先にはインフィニティプール。非日常のリゾートは、極上な休日を過ごすのにぴったりです。

星のや沖縄
お気に入りの場所で読書や絶景を見ながら寛ぐのもいい(星のや沖縄)
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星のや沖縄
チェックインを行うレセプションのテーマは深海。非日常へ気持ちが切り替わる(星のや沖縄)
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客室には、沖縄の紅型があしらわれ、やちむんの茶器を用意。ウェルカムドリンクは琉球独特のぶくぶく茶など、沖縄の伝統・文化、歴史などを体感でき、リゾートそのものが美しいアート作品のよう。足を踏み入れた瞬間から心がときめきます。

星のや沖縄
客室のベッドボードにも使われている紅型は、オリジナルのデザイン。よく見るとシーサーや“やちむん“などが、見え隠れしていて可愛らしい(星のや沖縄)
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なかでも、「星のや沖縄」の滞在で、アート心をくすぐるのがお食事。沖縄とイタリア・シチリアの環境が似ているところから着想をえたダイニングで頂く「琉球シチリアーナ」は、沖縄の素材にシチリア料理の技法を組み合わせたユニークな料理。今までにない新たなハーモニーを感じます。

そして注目したいのが、料理を際立たせるために、沖縄とシチリア双方の要素を取り入れた特注の器たち。

例えば前菜は、琉球でのおもてなし料理にかかせない「とぅんだーぶん(東道盆)」をモチーフに作られた器で登場します。蓋にはシチリアの街と沖縄の海と太陽がデザインされ、陶芸家・小孫哲太郎氏が「星のや沖縄」のために作った特注品だとか。一口サイズの料理が散りばめられ、まるで宝石箱のような華やかさです。

蓋の表にはシチリアの街と沖縄の海と太陽。裏にはシチリア語や日本語を模様のように散りばめ 「琉球シチリアーナ」を表現(作:小孫哲太郎氏/星のや沖縄)
前菜の「とぅんだーぶん(東道盆)」。コース料金は11万5730 税、サ―ビス料込、宿泊料別)。ダイニングは宿泊者専用(星のや沖縄)
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蓋の表にはシチリアの街と沖縄の海と太陽。裏にはシチリア語や日本語を模様のように散りばめ「琉球シチリアーナ」を表現(作:小孫哲太郎氏/星のや沖縄)
蓋の表にはシチリアの街と沖縄の海と太陽。裏にはシチリア語や日本語を模様のように散りばめ「琉球シチリアーナ」を表現(作:小孫哲太郎氏/星のや沖縄)
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シチリアのポップなデザインをイメージした器(作:栢野紀文氏/星のや沖縄)
シチリアのポップなデザインをイメージした器(作:栢野紀文氏/星のや沖縄)
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デザートは沖縄の海を感じるガラスの器で。お料理もアート!(星のや沖縄)
デザートは沖縄の海を感じるガラスの器で。お料理もアート!(星のや沖縄)
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ダイニングは、高さ5メートルの開放的な空間に、青と白を基調にしたデザイン。海の中をイメージしているとあって落ち着いた雰囲気で、カーテンも魚の群れをイメージしたデザイン。11月からは秋冬の新しいコースメニューも始まります。

星のや沖縄
ダイニングはお料理に集中できるように、あえて窓は少なめに(星のや沖縄)
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朝食は「琉球朝食」と「シチリア朝食」の2種類から選べます。

シチリア朝食の例(星のや沖縄)
シチリア朝食の例(星のや沖縄)
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海を臨む客室でのインルームダイニングもいいのですが、アート好きならぜひ一度はダイニングでの食事を楽しむことをおすすめします。

朝食・夕食ともに客室でいただくこともできる(星のや沖縄)
朝食・夕食ともに客室でいただくこともできる。宿泊料金は1室(ルームチャージ)13万6000円(税、サービス料込み)~(星のや沖縄)
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朝食前後には、ホテル前の浜辺で乗馬を楽しむアクティビティ「朝凪よんなー乗馬」もおすすめです。

ホテルの周りは絵になる風景が広がる(星のや沖縄)
ホテルの周りは絵になる風景が広がる(星のや沖縄)
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■星のや沖縄(https://hoshinoya.com/okinawa/)