「ホテルニューグランド」の本館2階「ダイニングルーム フェニックス」では、1日限定25食『フェニックスアフタヌーンティー～新春茶会～』が、2024年1月1日（祝・土）～5日（木）・8日（祝・月）に販売されます。
和のテイストを盛り込んだお正月にふさわしいティーフーズが勢ぞろい
同アフタヌーンティーのデザートは、ジューシーないちごを求肥で包んだ「いちご大福」や柚子の香りと風味豊かな「柚子のムースケーキ」、草花が芽吹く様子をイメージした「きな粉ティラミス」など、和のテイストを盛り込んだお正月にふさわしいティーフーズが勢ぞろい。
セイボリーには、本格的で上質な味わいの「コンソメロワイヤル仕立て」や「コールドビーフサンドイッチ」、「海老と菜の花のキッシュ」が用意された限定のアフタヌーンティーです。輝かしい未来や飛躍を表すホテルのシンボル“フェニックス”が描かれたレトロなお皿を華やかに彩るホテルメイドのティーフーズを堪能できます。
『フェニックスアフタヌーンティー～新春茶会～』メニュー
【スイーツ】
いちご大福／抹茶パウンドケーキ／きな粉ティラミス／白玉ぜんざい／柚子のムースケーキ
【セイボリー】
コールドビーフサンドイッチ／海老と菜の花のキッシュ／コンソメのロワイヤル仕立て
【スコーン】
プレーンスコーン（いちごジャム・クロテッドクリーム）
ダイニングルームフェニックスとは？
「ダイニングルームフェニックス」とは、1927年の開業当時メインダイニングとして使われていた「フェニックスルーム」にて不定期にてオープンするレストランです。
一歩足を踏み入れるとタイムスリップしたかのような歴史を感じる空間が広がっています。ホテルメイドのスイーツやアフタヌーンティー、ホテル発祥メニューの「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」を、クラシックな空間でゆっくり楽しめます。
開業時より国内外の賓客をおもてなししてきた格調ある歴史的空間で、『フェニックスアフタヌーンティー～新春茶会～』とともに優雅で贅沢なひとときを過ごして。
【DATA】
ホテルニューグランド『フェニックスアフタヌーンティー～新春茶会～』
場所：本館2階・ダイニングルーム フェニックス
開催日：2024年1月1日（祝・月）～1月5日（金）・8日（祝・月）
料金：6325円（税・サービス料込）※1日限定25食 ※前日までに要予約
提供時間：13時30分～17時（ラストオーダー：16時）
※上記開催日は特別営業時間11時～17時（L.O.：16時）
予約・問い合わせ：オンラインまたは電話 045-681-1841（代）10時30分～18時30分
http://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/