おからを乾燥させて粉末状にした「おからパウダー」は、100g当たり糖質は8.7g、食物繊維は43.6gとダイエットの優秀食材！
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そこで、「大人のダイエット研究所」に、おからパウダーを使った”痩せレシピ”を教えてもらった。糖質制限ダイエット中の人は活用を。
「トマトと厚揚げのおからチーズ粉焼き」は、厚揚げとおからパウダーでヘルシーにボリューム感をアップ！
カロリー…86kcal 食物繊維…2.0g 糖質…2.6g ※すべて1人分
調理時間…8分
材料（1人分）
トマト…1/4個 厚揚げ…30g ピザ用チーズ…大さじ1 パセリのみじん切り…少々
【A】おからパウダー…大さじ1 醤油…小さじ1/3 コショウ…少々
作り方
【1】トマト、厚揚げはひと口大に切って、耐熱容器に入れ、【A】を加えて合える
【2】ピザ用チーズをかけて、トースターで焦げ目がつくまで、3分ほど焼く
【3】仕上げにあれば、パセリを飾る
レシピ作成／梅原けい フードコーディネート／野村有美子 栄養計算／松岡里和
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監修：大人のダイエット研究所
発起人は、管理栄養士、野菜ソムリエ上級プロ、フードプランナーである岸村康代さん。“美味しい×カラダにいい” が当たり前の社会、忙しい大人が無理なくダイエットできる社会を目指して様々な食の提案を行っている。公式ページは、http://otona-diet.jp/