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木綿豆腐は重石を乗せて水切り

木綿豆腐は重石を乗せて水切り

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さつまいもを使ったヘルシーティラミス

さつまいもを使ったヘルシーティラミス

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「さつまいものティラミス」を考案した市橋有里さん

「さつまいものティラミス」を考案した市橋有里さん

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材料はコチラ

材料はコチラ

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さつまいもはてアク抜きを

さつまいもはてアク抜きを

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ほんのり色が変わるまで茹でて

ほんのり色が変わるまで茹でて

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豆腐ペーストに

豆腐ペーストに

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完成!

完成!

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お好みでさつまいもチップスをのせるものあり

お好みでさつまいもチップスをのせるものあり

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さつまいもには食物繊維やカリウムが含まれる

さつまいもには食物繊維やカリウムが含まれる

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木綿豆腐でヘルシーに

木綿豆腐でヘルシーに

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料理研究家・市橋有里さん

料理研究家・市橋有里さん