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たくさんの栄養を含んでいる、秋の味覚・栗(Ph/photoAC)

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抗酸化作用のあるタンニンを効率的に摂るなら渋皮ごと食べる調理がおすすめ(Ph/photoAC)

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栗からマンガンや葉酸も摂ることができる(Ph/photo AC)

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熱湯に20分ほどつけておくと皮がむきやすくなる(Ph/photoAC)

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旬の味を楽しむ栗ご飯はんのレシピ(Ph/photoAC)

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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