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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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夏が旬のオクラを買うときに見るべきポイントは?(Ph/photoAC)

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うぶ毛が細かく、ハリがあるものを選んで(Ph/photoAC)

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丸オクラは大きくてもやわらかい(Ph/photoAC)

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オクラは冷凍保存も可能!(Ph/photoAC)

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オクラは調理前に塩もみするのがおすすめ(Ph/photoAC)

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