ダイエットに役立つ「小松菜」のレシピ6品をまとめてご紹介！
美容の味方、アーモンド入り「スーパーフード グリーンスムージー」
身近なスーパーフード、ブロッコリースプラウトを加えたスムージーは、栄養満点！ 高い抗酸化作用をもつ「ビタミンE」と脂肪燃焼に役立つ「ビタミンB2」を含むアーモンド入りだから、美容の強い味方に。
カロリー…105kcal（1人分） 調理時間…15分
→「スーパーフード グリーンスムージー」のレシピは【こちら】
小松菜×にんじんで食物繊維たっぷり！「2色スムージー」
にんじんにもβ-カロテンがたっぷり。このスムージー１杯で１日に必要な量のβ-カロテンを摂ることができる。食物繊維をこわしすぎていないので、満腹感も◎。
カロリー…216kcal（1人分） 調理時間…10分
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カルシウムを効率よく摂取できる「小松菜と油揚げのじゃこ煮」
肉や魚などの「たんぱく質」や、「ビタミンD」を含む魚介類やキノコ類と摂ると、カルシウムを効率よく摂取することができる。良質のたんぱく質を含むちりめんじゃこはぴったり！
カロリー…93kcal（1人分） 調理時間…20分
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疲労回復にうれしい「あさりと小松菜のにんにく醤油炒め」
あさりには貧血防止に効果が期待できる「ビタミンB12」がいっぱい。また、「鉄」をはじめとする「ミネラル」もたっぷり含むので、疲労回復や貧血予防、妊活中にオススメ。
カロリー…74kcal（1人分） 調理時間…20分
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小松菜、卵、鶏肉が彩り豊かな「妊活三色丼」
「たんぱく質」や「葉酸」、「カルシウム」や「亜鉛」など、女性に不足しがちな栄養素をを一食で摂ることができるメニュー。ひじきと干し海老には、カルシウムや「マグネシウム」などのミネラルがたっぷり。
カロリー…482kcal（1人分） 調理時間…20分
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小松菜とちりめんじゃこ入りごはんを使った「ふわとろオムライス〜和風あんかけ〜」
卵は「ビタミンC」以外の栄養素を含み、栄養満点。また、コレステロール値を低下させ、その代謝を促進する「レシチン」を含むので、ダイエットにもお役立ち。
カロリー…454Kcal（1人分） 調理時間…30分
→「ふわとろオムライス〜和風あんかけ〜」のレシピは【こちら】
ダイエットに役立つ【旬菜レシピ】はほかにも！
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監修：ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）
東京を中心に全国約28万人が通うお料理教室「ABC クッキングスタジオ」の中で、ヘルスケアビジネスを推進するチーム。医療、美容、スポーツの観点から食を研究し、レシピ提案やセミナー、料理レッスンを行っている。公式サイトは、https://www.abc-cooking.co.jp/labo/
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