【3】SDGsに貢献するサステナブルな食材とピスタチオや抹茶で作るアフタヌーンティー
「グランド ハイアット 東京」では、サステナブルな食材を積極的に使った食事や森づくりにもつながるメニューを楽しむことで、SDGsへの関心を高めるきっかけとなり、達成への貢献もできる「スプリング グリーンメニュー」を、4月1日（金）より順次スタート。
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、「緑の募金」への寄付につながり、森づくりへの貢献もサステナブルな食材とピスタチオや抹茶でつくる『森のグリーン アフタヌーンティー』が4月16日（土）～ 6月30日（木）の期間限定で登場します。
規格外フルーツをはじめ、ホールフルーツチョコレートや、サステナブルなコーヒー、春らしいグリーンを感じさせるピスタチオや抹茶を使ったスイーツと、責任ある供給源から仕入れたサステナブルなサーモンやホタテなどを使ったセイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。さらに、店内には、新緑の“森”をテーマとした春らしいグリーンで彩るフォトスポットが登場し、午後の優雅なひとときを爽やかに彩ります。
このアフタヌーンティーは、売り上げの一部を森林整備などの森づくりを中心に活動している「緑の募金」へ寄付することでさらなるSDGsへの貢献へとつながるほか、環境に優しいオーガニック紅茶を扱うプレミアム オーガニックティーブランドの「ART OF TEA」の紅茶とともに楽しめます。
【DATA】
グランド ハイアット 東京『森のグリーン アフタヌーンティー』
場所：フレンチ キッチン（2F）
期間：4月16日（土）～ 6月30日（木）
時間：15時～17時（ラストオーダー16時） ※平日2時間、土日祝90分制
料金：［平日］5720円 ［土日祝］6820円（税込・サービス料15％別）※グラスシャンパン付
→グランド ハイアット 東京『森のグリーン アフタヌーンティー』詳細はコチラ
【4】『アポロ』や『きのこの山』を使ったジオラマも！いちごとチョコが盛りだくさんのスイーツブッフェ
京王プラザホテルが、明治とコラボ！ 「いちごとチョコレートの森のスイーツパーティ」をテーマにしたスイーツブッフェ『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～』が、5月31日（火）まで開催中です。
今回のタイアップでは、明治のチョコレート商品をパティシエが特別にアレンジしたかわいらしいオリジナルスイーツを10種用意（全約20種中）。また、フォトスポットには『きのこの山』『たけのこの里』『アポロ』など、明治のかわいらしく特長的な商品をミニチュアとして織り込んだスイーツのジオラマが展示されます。
「チョコレートスイーツの森」をテーマに、シェフパティシエをはじめとした職人が熟練の技と遊び心をもって取り組んだ今回のビュッフェ。写真や動画に撮って楽しめる新たなフォトスポットとしても。
当日は着席順に「パティシエ特製デザートプレート」を堪能したあと、好きなスイーツや料理を席にてオーダー式で注文できます。
“森のスイーツパーティ”をテーマに生い茂る木々の緑や丸太などの装飾をあしらった特別なテーブルコーディネートで、バーテンダーが考案するウェルカムドリンクとともに、スイーツブッフェを楽しめます。
【DATA】
京王プラザホテル オーダー式スイーツブッフェ『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～』
場所：2階「オールデイダイニング＜樹林＞」
期間：3月1日（火）～5月31日（火） ※全日開催
時間：15時～17時（ラストオーダー16時30分）、15時30分～17時30分（ラストオーダー17時）
料金：大人／5500円 小人（4歳～小学生まで）／3000円（税込、サービス料別）※3歳以下は無料
→京王プラザホテル 『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご』詳細はコチラ