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おいしい大根の見分けかたを野菜ソムリエプロが伝授(Ph/photoAC)

おいしい大根の見分けかたを野菜ソムリエプロが伝授(Ph/photoAC)

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葉が緑色でシャキッとしているもの、表面が白くヒゲ根が少ないものを(Ph/photoAC)

葉が緑色でシャキッとしているもの、表面が白くヒゲ根が少ないものを(Ph/photoAC)

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断面にスが入っているものは避ける(Ph/photoAC)

断面にスが入っているものは避ける(Ph/photoAC)

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大根を保存するときは葉と根を分けるのが◎(Ph/photoAC)

大根を保存するときは葉と根を分けるのが◎(Ph/photoAC)

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大根は葉と根を分けて、それぞれ冷凍保存も可能(Ph/photoAC)

大根は葉と根を分けて、それぞれ冷凍保存も可能(Ph/photoAC)

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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