“野菜” に関する記事/11ページ

野菜など食材の栄養素を最大限に引き出す調理法は？ダイエットの専門家がおすすめの食べ方を指南

健康的なダイエットに欠かせないのは、体が必要をする栄養素を摂ること。でも、実は調理や食材の選び方で残念なことになっているかも？ 大人のダイエット研究所・代表理事の岸村康代さ…

2020.10.23 11:00

スマートな暮らし

1か月保存できる冷凍野菜の作り方｜野菜3種のカット法と活用レシピを紹介！

野菜を小分けで買えないスーパーで買い物をすると、使い切れずに持て余してしまう…。そんなときには、野菜の保存方法を知っておくことで無駄なくおいしく活用できる。 料理に時間がかか…

2020.10.21 06:00

スマートな暮らし

インスタント食品にちょい足しのヘルシーレシピ3選｜トマト、アボカドで不足しがちな野菜をカバー…

「厚生労働省 健康日本21」によると、日本人は1日あたり350gの野菜を摂ることが目標とされているけれど、実際に食べている野菜は平均290gと、60g程度足りていないのだとか。 そこで、毎…

2020.09.12 17:00

スマートな暮らし

不足しがちな栄養素は？緑黄色野菜がおすすめの理由と効果的に食べる方法

リモートワークや感染への不安からおウチご飯が増えたかもしれないけれど、1日3食作るのはやっぱり大変。毎食の献立をクリアするには、手軽なレトルトソースのカレーやパスタ、冷凍食品の炒飯…

2020.07.14 17:00

カラダ健康

一皿で完璧な栄養バランス！健康・美肌増進に「オレンジとケールのサラダ」【市橋有里の美レシピ】

2020年も後半に突入。上半期では、改めて健康の大切さを感じ、これからますますヘルシーな体作りに力を入れていきたいと感じている人も多いのでは？ そこで、「マラソン界のシン…

2020.07.07 06:00

スマートな暮らし

噂の「ベジたんスープ」とは？ 2か月6kg減のAtsushiが語る減量＆美肌に導く秘密

食べて痩せて、しかも肌と髪がキレイになる!?　そんな一石二鳥なスープとして話題を集めているのが、野菜ソムリエプロのAtsushiさんが考案した「ベジたんスープ」だ。 Atsushiさんは、…

2020.06.27 11:00

スマートな暮らし

髪の潤いを保つカギはネバネバ成分！美髪に欠かせない食材とは？

どんなに若くても、パサついた髪では老けた印象に見えてしまう。「髪の老化が気になり始めたら、積極的にネバネバ成分を摂るのが髪のアンチエイジングには最適です」と管理栄養士の菊池真由子…

2020.06.24 11:00

オトナ美容

大根の簡単使い切りレシピ7選｜低カロリーで消化酵素豊富だからダイエットに最適！

自炊するなら、カット野菜よりも丸々1個買った方がお得。でも、使い切れるか心配…。 そんなときにチェックしたい、簡単な大根の大量消費レシピをピックアップ。大根はヘルシーでダイエ…

2020.04.13 17:00

スマートな暮らし

白菜使い切りレシピ7選｜カリウムと食物繊維たっぷりでヘルシー

外出を控え自宅で過ごす時間が増え、自炊に取り組んでいる人も多いのでは？ そこで、野菜をまとめ買いしたときに役立つ使い切りレシピとして、白菜にフィーチャー。白菜をたっぷり使っ…

2020.04.10 17:00

スマートな暮らし

キャベツ使い切りレシピ6選｜食べ過ぎ予防や腸活に効果的な栄養が豊富

安売りなどでつい、丸ごと1個買ってしまったキャベツ。無駄なく使い切るレシピが知りたい！ そこで、キャベツをたっぷり使って作る、いろいろなジャンルの簡単レシピをまとめて紹介。キ…

2020.04.09 17:00

スマートな暮らし