【昼食】1品メニューは炭水化物が多めになりがち！おかずをしっかり食べるように意識
昼のどんぶりものやパスタなど、1品メニューは炭水化物が多めになりがち。おかずをしっかり食べるように意識しましょう。鶏ハムや干物の魚など、つくりおき＆ストックできる食材を活用するのがおすすめです。
写真5枚
メニュー／トータル501kcal
・サバの塩焼き
・もやしのナムル
・雑毅ご飯
・ミニトマト
・ゆでブロッコリー
お弁当も考え方は同じ。たんぱく質の量が少なくならないように注意して。魚の干物なら、半身をど一んとのせます。
「サバの塩焼き」（1人分：263kcal）
半身をど一んと食べましょう。
《材料》（1人分）
塩サバ（半身）…1切れ
《作り方》
サバは魚焼きグリルで焼きます。
「もやしのナムル」（全量96kcal）
冷蔵庫で3日間保存可能。汁気をしっかりきってください。
《材料》（つくりやすい分量）
もやし…1バック(200g) 【A】[顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1／2 オリーブオイル…大さじ1／2 すりゴマ（白）・こしょう（黒）…各少し］
《作り方》
【1】耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ (600W) で4分加熱します。
【2】汁気を捨てて【A】を加えて混ぜます。
「雑毅ご飯」100g（1人分：197kcal）