【野菜ランチ】オーナーも5kg減のサラダボウル専門店「With Green」

ダイエットの強い味方になってくれそうな「With Green」のサラダ。中でもイチオシのメニューを紹介しよう。

女性にいちばん人気！「蒸し鶏とりんごの玄米サラダ」

withgreen07 — M 880円（390kcal）　S 780円（312kcal）

［トッピング］
蒸し鶏、玄米、れんこん、りんご、人参、コーン、グリーンリーフ、ベビーリーフ、紫キャベツ
［ドレッシング］
柑橘

蒸し鶏とリンゴの組み合わせで女性人気No.1のサラダは、柑橘系ドレッシングがフルーティな味わい。蒸し鶏には、高たんぱくながら低カロリーの胸肉を使っているから、ダイエットにもぴったり。

「栄養のバランスを考えて作り上げたサラダです」

男性も満足のボリューム「低温ローストポークの玄米サラダ」

withgreen08 — M 1180円（545kcal）　S 1080円（436kcal）

［トッピング］
ローストポーク、玄米、かぼちゃ、人参、オニオン、グリーンリーフ、ベビーリーフ、紫キャベツ
［ドレッシング］
ナッツ

じっくりと低温で焼き上げたローストポークは、柔らかくしっとりした食感で肉のうまみを満喫できる。アーモンドとカシューナッツを使ったクリーミーなドレッシングとの相性も抜群。

「男性客にも人気が高いメニューです。ボリューム満点なので、夕食をしっかり食べたいときにもオススメです」

色鮮やかさが食欲をそそる「夏採れ野菜のもりもりサラダ」

withgreen09 — M 880円（138kcal）S 780円（110kcal）

［トッピング］
おくら、ズッキーニ、かぼちゃ、トマト、コーン、きゅうり、人参、グリーンリーフ、ベビーリーフ、紫キャベツ
［ドレッシング］
梅しそ

夏野菜が彩り豊かなこちらは、8月末までの季節メニュー。梅しそを使ったドレッシングはノンオイルということもあって、138kcalという驚きの低カロリー。

「梅しそは疲労回復の効果も期待できます。酸味が食欲を刺激するので、夏バテ中にも食べやすいと思います」

9月以降には秋の食材を取り入れた季節メニューやスープも新登場するそう。野菜のおいしさを堪能できるサラダボウルを外出ランチのレパートリーに取り入れてみては？

【データ】
「WithGreen（ウィズグリーン）」
住所　　：東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2F
電話　　：03-5579-2905
営業時間：11:00〜22:00　日・祝〜20:00
アクセス：JR線ほか「飯田橋駅」B3出口より徒歩3分
http://withgreen.club/