“料理” に関する記事
【料理】に関する記事を集めたページです。
「炊飯器の内釜」の劣化、そのままにするとごはんがまずくなる？買い替え時は？ 内釜にまつわる…
炊飯器の内釜は、調理鍋と同様に、使用年数に応じて多少なりとも劣化していきます。そこで気になるのが、内釜は劣化した状態でも使い続けていいのかということ。ベストな買い替え・交換の…
2022.10.27 11:00
スマートな暮らし
炊飯器を使った米以外の調理は本当にOK？危険？家電ライターに聞いてみた 「焦げつき」や「吹き…
炊飯器はおいしいご飯を炊くための家電ですが、その一方で、煮込み料理を作ったり焼き菓子を作ったりと、調理器具としての活用法も一般的になり、レシピサイトでは「炊飯器で」というレシ…
2022.10.20 11:00
スマートな暮らし
今どき炊飯器は基本的に浸水は不要 それでもあえて浸水した方がいい場合とは？
ご飯をよりおいしく炊くために、米を研いだあとに水を吸わせる「浸水」をしてから炊飯している人もいるでしょう。ところが、「今どきの炊飯器は、スイッチを入れてから炊き上がるまでの工…
2022.10.13 11:00
スマートな暮らし
10万円前後の高級炊飯器と3万円以下では何が違う？ 家電ライターに聞く、おいしく炊ける「高コス…
昨今の高級炊飯器ブームで、今年も10万円を超えるハイエンドモデルが続々発売されています。一方、3万円以下の炊飯器も根強い人気で、炊飯器の相場は、下は5000円台から上は10万円前後と、…
2022.10.06 11:00
スマートな暮らし
ゆで卵作りも簡単！ヘルシーな蒸し料理を手軽においしく作れるハイパワー蒸し器
大石アンドアソシエイツが取り扱う、イギリスをはじめ世界十数か国で展開しているグローバル調理家電ブランド「Russell Hobbs（ラッセルホブス）」より、ハイパワー蒸し器が、8月29日（月…
2022.08.14 16:00
ニュース
【これ買ってよかった！】どんな包丁がいいかわからない人に「切れ味抜群でコスパも◎」と料理研究…
暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、科学する料理研究家、キッチンまわり評論家…
2022.08.12 11:00
スマートな暮らし
【これ買ってよかった！】柄の位置に注目！科学する料理研究家が推す“四角いフライパン“とは？
暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、“科学する料理研究家“、キッチンまわり評論…
2022.07.29 11:00
スマートな暮らし
【これ買ってよかった！】手持ちの鍋でも対応できる“セイロ台”で蒸し料理が本格的に！料理研究家…
暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、“科学する料理研究家“、キッチンまわり評論…
2022.07.15 11:00
スマートな暮らし
【これ買ってよかった！】地味だけど使える！海苔がパリっと食べやすくなる穴あけグッズ、料理研…
暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、“科学する料理研究家“として活躍する、さわ…
2022.07.01 11:00
スマートな暮らし
【これ買ってよかった！】手動が醍醐味！みじん切りマシン「ぶんぶんチョッパー」に料理研究家が…
暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、“科学する料理研究家“として活躍する、さわ…
2022.06.17 11:00
スマートな暮らし
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